Menu
メニューはアラカルト中心で、その日の気分に合わせてお選びいただけます。
神奈川県銘柄豚肉を使ったメニューや手作りのテリーヌ、地元相模原産の野菜や卵、
じっくり焼き上げた炭火焼きのお肉とこだわりソースとのコラボをワインとともにぜひご賞味ください。
à la carte
＜メニュー例＞
～Petits plats～（小皿料理）
本日のアミューズ ブッシュ…￥300 （税込¥330）
キャロットラペ…￥300 （税込¥330）
ドライイチジクの赤ワイン煮…￥400 （税込¥440）
小皿３種盛合せ…￥700 （税込¥770）
～Apèritif～（前菜）
かながわ産やまゆりポークとクルミのテリーヌ …￥700（税込¥770）
シェフのおまかせ前菜盛合せ…￥1,600 （税込¥1,760）
～Poisson ＆ Viande～（魚料理・肉料理）
マダガスルージュのクリーム煮 ブランデー風味…￥1,300 （税込¥1,430）
本日の魚料理 …￥1,800 （税込¥1,980）より
ラム ランプの炭火焼 ソース マデール…￥1,900 （税込¥2,090）
国産牛スネ肉赤ワイン煮込み…￥1,900 （税込¥2,090）
～Fromage～（チーズ）
２色のトリュフ仕立て…￥900 （税込¥990）
本日のチーズ 盛り合わせ 2種…￥700 （税込¥770）
〜Vin（ワイン）〜
グラス ワイン ￥600 （税込¥660）より
ボトル ワイン ￥2,800 （税込¥3,080）より
ワインはフランスと日本を中心に取り揃えております。
他にも、神奈川の蔵元、熊澤酒造が作る湘南ビールや
またお酒の飲めない方やお子様にも一緒に雰囲気を楽しんでいただけるように、りんごを発酵させて作られたノンアルコールのシードルもご用意しております。
※いろいろなお料理やワインを楽しんでいただくため、上記メニューがご用意ない場合や内容変更がございますのでご了承ください。
※食材の仕入れ価格等の急激な高騰により、メニューの一部の価格を変更させていただきます。
これからもよりよい時間を過ごしていただけるように努力してまいります。
何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
今後ともよろしくお願いいたします。